Les gourmandises de boulanger avec Didier Selva : Flan parisien et Paris Brest

60,00

Intervenant : Didier Selva – Boulangerie Selva

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 14 participants

Tablier, recettes, boitage fournis

Vous repartez avec vos fabrications

L’atelier a lieu à la Boulangerie Selva ZAC Puits d’Ordet, 73190 Challes les Eaux

 

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Description

Didier Selva vous propose un cours autour de ses fameux Flans Parisiens et Paris Brest

Didier et Caroline Selva élaborent leurs produits en sélectionnant des matières premières de qualité, locales et de saison. La Boulangerie Selva confectionne des pains aux goûts innovants et des pâtisseries gourmandes et généreuses.

Le fameux Flan Parisien de la Boulangerie Selva avec sa délicieuse pâte et sa crème onctueuse…. Le Paris Brest, tout aussi gourmands ! Vous aimeriez connaitre les trucs et astuces, cet atelier est fait pour vous !

Pendant ce cours découvrez :

  • Les recettes de fond de tartes
  • La pâte à chou
  • les crèmes pâtissière/mousseline/au beurre
  • Dégustations conviviales
  • Repartez avec vos fabrications à la maison

Venez découvrir les spécialités de la Boulangerie Selva et retrouvez la aux Halles couvertes de Chambéry