Les desserts de fêtes avec Cédric Pernot

100,00

Intervenant : Cédric Pernot – Le Fidèle Berger

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 11 participants

Préparations que vous ramènerez chez vous après une dégustation conviviale

Tablier, recettes et boitages fournis

L’atelier a lieu au sein des Cuisines Schmidt Rue de la Françon, Bâtiment le Hêtre – 73420 Voglans

 

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Description

Les desserts de fêtes by C.Pernot

Le Fidèle Berger est « l’institution gourmande de Chambéry », la plus vielle boutique du centre ville. Depuis 2011 Cédric Pernot a investi les lieux en proposant ses créations uniques. Depuis 2016, il est reconnu par ses pairs pour rentrer dans le prestige de l’association Relais Desserts.

Préparer vos desserts de fêtes avec le Fidèle Berger. Des recettes époustouflantes, travail autour de diverses techniques, alliant la légèreté des fruits et la gourmandise du chocolat. Cédric vous accompagnera sur les décors et présentation de vos entremets afin que le dessert soit la star de noël.

Découvrez les trucs et astuces de Cédric Pernot et rentrer dans l’univers d’un pâtissier Relais Desserts.