Les pains d’été avec Didier Selva : grissini, ciabatta, foccacia

60,00

Intervenant : Didier Selva – Boulangerie Selva

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 14 participants

Tablier, recettes, boitage fournis

Vous repartez avec vos fabrications

L’atelier a lieu à la Boulangerie Selva ZAC Puits d’Ordet, 73190 Challes les Eaux

 

Effacer

Description

Les pains estivaux : comme un air d’Italie avec la Boulangerie Selva

Didier et Caroline Selva élaborent leurs produits en sélectionnant des matières premières de qualité, locales et de saison. La Boulangerie Selva confectionne des pains aux goûts innovants adaptés au rythme des saisons!

En prévision des barbecues de l’été quoi de plus agréable que de les accompagner avec des ciabattas, une foccacia/salade ou des grissini à l’apéro ! Toutes ces recettes qui donne un air de vacances vous seront proposées au cours de l’atelier.

Pendant ce cours découvrez :

  • Les recettes des différentes pâtes
  • Les étapes de fabrication
  • Les façonnages spécifiques
  • La cuisson des divers produits
  • des idées de recettes de sandwiches, assaisonnements….
  • Dégustations conviviales
  • Repartez avec vos fabrications à la maison

Venez découvrir les spécialités de la Boulangerie Selva et retrouvez la aux Halles couvertes de Chambéry

Foccacia Boulangerie Selva Chambéry