La gastronomie italienne : Cuisine & Vins

80,00

Intervenant : Mario Pellerano – La Casa Di Mario et Thibaut Toix – Tast’Emoi

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 14 participants – Atelier réservé aux personnes âgées de plus de 18 ans

Vous cuisinerez et dégusterez sur place accompagné de Thibaut et Mario

L’atelier a lieu aux Cuisines Schmidt Rue de la Françon Bâtiment le Hêtre  73420Voglans

 

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Description

Travail autour de produits italiens : Découvertes, cuisine, dégustation

Déguster un repas Italien avec des produits fins issues de la gastronomie Italienne en provenance direct de ces terres méridionales.

Mario, Casa Di Mario, vous présentera ses produits, vous découvrirez leur histoire, leur fabrication, vous réaliserez :

·Roulots Speck avec ricotta Carpaccio de bœuf & huile d’olive
·Pates Sarde de tradition familiale avec les secrets de l’Italie du Sud
·Piadines au gorgonzola
·Crème ricotta

Thibaut Toix, Tast’Emoi, sommelier indépendant qui vous emmènera sur les routes de ces territoires ensoleillés.

Ces deux professionnels vous ferons voyager autour d’accords inédits, vous découvrirez l’Italie autrement !