La pâte feuilletée avec Didier Selva

60,00

Intervenant : Didier Selva – Boulangerie Selva

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 14 participants

Tablier, recettes, boitage fournis

Vous repartez avec vos fabrications

L’atelier a lieu à la Boulangerie Selva ZAC Puits d’Ordet, 73190 Challes les Eaux

 

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Description

Didier Selva revisite avec vous la pâte feuilletée

Didier et Caroline Selva élaborent leurs produits en sélectionnant des matières premières de qualité, locales et de saison. La Boulangerie Selva confectionne des pains aux goûts innovants, que vous retrouverez à la table de beaucoup de restaurant Chambérien.

Pendant ce cours, vous confectionnerez la délicieuse pâte feuilleté de Didier :

  • Réalisation de la pâte : technique, façonnage, cuissons
  • Préparation de feuilletés sucrés et salés aux goût originaux
  • Cuisson et dégustation

Régal des papilles assuré !

Venez découvrir les spécialité de la Boulangerie Selva et retrouvez les aux Halles couvertes de Chambéry