La pâte feuilletée avec Didier Selva
60,00€
Intervenant : Didier Selva – Boulangerie Selva
Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau
Limité à 14 participants
Tablier, recettes, boitage fournis
Vous repartez avec vos fabrications
L’atelier a lieu à la Boulangerie Selva –
Description
Didier Selva revisite avec vous la pâte feuilletée
Didier et Caroline Selva élaborent leurs produits en sélectionnant des matières premières de qualité, locales et de saison. La Boulangerie Selva confectionne des pains aux goûts innovants, que vous retrouverez à la table de beaucoup de restaurant Chambérien.
Pendant ce cours, vous confectionnerez la délicieuse pâte feuilleté de Didier :
- Réalisation de la pâte : technique, façonnage, cuissons
- Préparation de feuilletés sucrés et salés aux goût originaux
- Cuisson et dégustation
Régal des papilles assuré !
Venez découvrir les spécialité de la Boulangerie Selva et retrouvez les aux Halles couvertes de Chambéry
