Cuisine bien être, plus digeste avec J’aime Boc’oh

25,00

Intervenant : Baptiste Bourdeau – J’aime Boc’Oh

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 15 participants

Tablier, recettes fournis

Vous repartez avec vos fabrications

Le tarif ne doit pas être un problème pour participer à cet atelier. Si vous êtes en situation “précaire” sur le plan financier, 3 places sont prévues à tarif réduit : contactez-nous pour en savoir plus.

Vous souhaitez venir à deux le même jour : commander deux fois l’atelier et appliquez le code EDG-BienDuo dans votre panier de commande.

L’atelier a lieu dans les locaux de J’aime Boc’Oh  à Cognin, 11 Route de Lyon

 

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Description

Découvrez les légumes lacto fermentés avec J’aime Boc’Oh

La lacto fermentation est une pratique très ancienne de conservation des aliments. Non seulement cette technique conserve bien les aliments mais en plus les rend plus digeste et leur donne une plus grande valeur nutritive.

Les objectifs de cet atelier sont :

  • Comprendre la procédé de lacto fermentation, ses biens faits pour notre organisme
  • Réaliser vos propres bocaux et poursuivre avec les conseils de Baptiste le procédé chez vous.

J’aime Boc’oh est une conserverie solidaire qui valorise des fruits et légumes disqualifiés en conserves artisanales au service de la création d’emplois pour des personnes en situation de fragilité.

Venez découvrir la démarche de J’aime Boc’Oh et leur fabrications originales.