L’art de croquer les légumes avec C.Botti Meilleur Ouvrier de France

60,00

Intervenant : Catherine Botti – Botti Fruits

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 14 participants

Tablier, recettes, boitage fournis

Vous repartez avec vos fabrications

L’atelier a lieu aux cuisines Schmidt Rue de la Françon Bâtiment le Hêtre  73420 Voglans

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Description

Cocktail santé ou l’art de croquer les légumes !

C’est en 2015 que Catherine Botti est sacré Meilleur Ouvrier de France Primeur. Depuis plus de 30 ans avec son époux ils sont dans le commerce des fruits & légumes. Ils sélectionnent rigoureusement des milliers de produits chaque année pour les meilleurs restaurateurs et artisans savoyards. En Octobre dernier, Jean Luc Botti rejoindra le cercle privé des M.O.F catégorie Primeur, découvrez son aventure dans les actualités de L’Etoile Du Goût.

Avec Catherine Botti, rentrez dans le monde de la finger food : un apéritif sain !

Pendant ce cours vous sélectionnerez des légumes, choisirez comment les déguster, le découperez. Vous réaliserez également des petites sauces.

Découvrez comment décorer vos assiettes avec des petites sculptures de légumes.

Venez découvrir Botti Fruits, présent sur les Halles couvertes de Chambéry