A la découverte du thé et ses gourmandises

50,00

Intervenant : Dominique Loccisano – Comptoir le T

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 16 participants

Vous dégusterez une multitude de variété de thé accompagné de gourmandises maison au thé

Tablier, recettes et boitages fournis

L’atelier a lieu au sein des Cuisines Schmidt Rue de la Françon, Bâtiment le Hêtre – 73420 Voglans

 

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Description

Découverte du thé avec un sommelier en thé, comptoir le T

Dominique Loccisano est un passionné. En 2017 après une grande expérience de sommelier au sein de prestigieux restaurant, il ouvre le Comptoir le T à Aix les bains.

Dans son bar à thé, on y retrouve exclusivement du thé, tisanes et gourmandises au thé. Sa boutique compte plus d’une centaine de références de thé, tisanes, fleuris, aromatisés, vert, blancs, fumé… vous trouverez surement votre bonheur

Au cours de cet atelier, Dominique, vous propose de :

  • Comprendre les diverses variétés de thé
  • Découvrir le service du thé (l’importance des températures, durée, supports, dureté de l’eau)
  • Déguster des gourmandises au thé (meringues, cakes….)

Vous pourrez aprécier le thé à sa juste valeur, comprendre ce qui vous plait, savoir le choisir et avoir des recettes originales pour vos tea time !

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