Retour de marché avec Francis Théraulaz

70,00

Intervenant : Francis Theraulaz – Onze Grandes et Trois Petites / Le Grand Joseph

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Tablier et recettes fournis

Préparation de deux plats – Repas sur place avec le chef

L’atelier a lieu aux Cuisines Schmidt Rue de la Françon Bâtiment le Hêtre  73420Voglans

 

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Description

Cuisine du marché avec le chef des restaurants Onze Grandes et Trois Petites et Du Grand Joseph

Après son parcours dans divers restaurants gastronomiques, Francis Théraulaz  se plait à revenir à une cuisine plus traditionnelle, issue de produits du marché sélectionnés auprès des producteurs et artisans locaux.

Cette soirée sera sur les thèmes : Retour du marché, produits de saison, cuisine intuitive et gourmande.

Venez découvrir avec Francis Théraulaz des recettes gourmandes et travaillées. Partagez pendant quelques heures l’ambiance des cuisines des restaurants Onze Grandes et Trois Petites et du Grand Joseph du centre ville de Chambéry.