Les Accords vins & desserts avec Cédric Pernot

100,00

Intervenant : Cédric Pernot – Le Fidèle Berger et Thibaut Toix – Tast’Emoi

Vous souhaitez offrir un bon cadeau c’est possible, laissez vous guider par la rubrique bon cadeau

Limité à 15 participants

Dégustations et dressages au cours de l’atelier

L’atelier a lieu au sein des Cuisines Schmidt Rue de la Françon, Bâtiment le Hêtre – 73420 Voglans

Atelier réservé aux personnes majeures, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

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Description

Découvrez les accords de vins avec les desserts du Fidèle Berger

Le Fidèle Berger est « l’institution gourmande de Chambéry », la plus vielle boutique du centre ville. Depuis 2011 Cédric Pernot a investi les lieux en proposant ses créations uniques. Depuis 2016, il est reconnu par ses pairs pour rentrer dans le prestige de l’association Relais Desserts.

Thibaut Toix, sommelier indépendant, vous propose d’accorder mets et vins autour des pâtisseries et chocolats de Cédric Pernot :

  • Dégustations de 6 vins
  • Dressage et finition d’assiettes
  • Travail sur les arômes et les saveurs avec le pâtissier et le sommelier

Découvrez des accords inédits entre des vins sélectionnés par Tast’Emoi et les desserts de  Cédric Pernot